Toàn cảnh Hội nghị tập huấn
Đồng chí Vi Quang Ngọc, Chủ tịch UBND xã - Khai mạc hội nghị tập huấn
Các hộ dân tại thôn Phìn Sảng có chè được giảng viên hướng dẫn kĩ năng chế biến chè
Trong thời gian tập huấn, các học viên được các giảng viên hướng dẫn những kiến thức và kỹ thuật về trồng, chăm sóc, quản lý, thu hái, chế biến chè Shan tuyết cổ thụ theo hướng nâng cao chất lượng, an toàn, bền vững; đồng thời thực hành trực tiếp các quy trình chế biến nhằm tạo ra sản phẩm có giá trị kinh tế cao, góp phần xây dựng thương hiệu chè Shan tuyết của địa phương.
Phát biểu tại lễ khai mạc, đồng chí Vi Quang Ngọc, Chủ tịch UBND xã Minh Tân nhấn mạnh: "Chè Shan tuyết cổ thụ là tài sản quý của địa phương, không chỉ mang giá trị truyền thống mà còn là hướng phát triển kinh tế bền vững. Vì vậy, mỗi học viên cần tham gia nghiêm túc, tiếp thu đầy đủ kiến thức, kỹ thuật để áp dụng hiệu quả vào sản xuất, từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm và đưa thương hiệu chè Shan tuyết cổ thụ Minh Tân vươn xa trên thị trường." Đồng chí cũng đề nghị các học viên phát huy tinh thần học hỏi, tích cực trao đổi với giảng viên trong cả phần lý thuyết và thực hành; đồng thời giao thôn Phìn Sảng phối hợp chặt chẽ với Ban Quản lý Dự án chuẩn bị đầy đủ các điều kiện để lớp tập huấn diễn ra an toàn, hiệu quả. Lớp tập huấn là hoạt động thiết thực nhằm nâng cao năng lực sản xuất, chế biến chè Shan tuyết cổ thụ cho người dân, góp phần bảo tồn nguồn gen chè quý, phát triển sản phẩm đặc trưng của địa phương, tạo sinh kế bền vững và nâng cao thu nhập cho đồng bào vùng cao xã Minh Tân.
Hương Phàn
